Krajalnice gastronomiczne
Projekty specjalistycznych krajalnic grawitacyjnych dla Ma-Ga
Model 210p
Krajalnica grawitacyjna z napędem elektrycznym jest pierwszym z serii naszych projektów dla bydgoskiej MaGi.
Urządzenie przeznaczone jest do krojenia wędlin w małych sklepach, cateringu i gastronomii. Model ten powstał jako odpowiedź na potrzeby rynku – jest rozwiązaniem godzącym niską ceną z wysoką jakością produktu. Opracowaliśmy funkcjonalność, ergonomię i stylistykę urządzenia dedykowanego małemu przemysłowi. Wykonana jest z materiałów nierdzewnych o wysokiej gładkości. Jest to najmniejsze urządzenie w ofercie krajalnic MaGa.
Model 310p2
Służy do krojenia wszelkiego rodzaju żywności na plastry o grubości do 16 mm, w sposób szybki i dokładny. Krajalnica jest zaprojektowana i wykonana w sposób zapewniający utrzymanie najwyższych warunków sanitarnych. Obsługa maszyny jest wyjątkowo prosta i maksymalnie bezpieczna. Krojenie odbywa się grawitacyjnie, bez potrzeby dociskania żywności.
Umocowana nad ostrzem noża ostrzarka umożliwia ostrzenie noża i utrzymanie jego ostrości. Krajalnica 310p2 jest produkowana w wersji standardowej i teflonowej (do sera).
Zespół maradDesign:
Marek Adamczewski, Krzysztof Kossak
Rok wdrożenia: 2011
Materiały:
Model 613p Premium
Krajalnica przeznaczona do użytku w hipermarketach, supermarketach, dużych sklepach, kuchniach, kantynach, cateringu, gastronomii i w zakładach zbiorowego żywienia.
Zapewnia precyzyjne krojenie wędlin i serów o zróżnicowanej wielkości i kształcie Jest wyposażona w innowacyjną i niezawodną ostrzarkę.
Umożliwia zdejmowanie i odchylanie stołu, posiada praktyczny podnośnik umożliwiający łatwe czyszczenie pod krajalnicą. Gwarantująca lekki, łagodny i cichy posuw, wyposażona w silnik o mocy 0,5 kM z zasilaniem jednofazowym 230V. Zapewniająca programowalne samoczynne wyłączanie maszyny
Posiadająca nóż kołowy o średnicy Ø 330 mm, wyprodukowana z podzespołów wykonanych z zastosowaniem zrobotyzowanej obróbki szlifiersko polerskiej oraz technologii ciągnienia aluminium, łatwa w utrzymaniu czystości,. Zapewniająca wysoki komfort obsługi i bezpieczeństwa użytkowania.
Zespół maradDesign:
Marek Adamczewski, Krzysztof Kossak
Rok wdrożenia: 2022
Materiały:
